2016

Caladoc Rouge

Beschreibung:
Tief dunkel, granatfarben mit einem Bouquet mittlerer Intensität von roten Früchten überrascht dieser reinrassige Franzose mit seinem Geschmack. Ausgewogen und süffig präsentiert sich der Caladoc sowohl fruchtig, trocken wie auch facettenreich. Aufgrund klimatischer Veränderungen erfährt der Caladoc als alte französische Rebe eine Renaissance als Nachfolger und Verwandter des Syrahs. Er besticht durch seine Vielfalt, entstanden in den 60er Jahren aus einer Kreuzung aus Grenache und Malbec.

Empfehlung:
Ein idealer Begleiter zu weißem Fleisch oder zu Käse.

Herkunft:
Frankreich / Rhône, Vaucluse

Terroir:
Steinig, Ton-Kalkstein

Rebsorten:
Caladoc

Alkoholgehalt:
13,5 %

Trinktemperatur:
16-18 °C

Lagerung:
bis zu 4 Jahren